Tag Archives: Trieste

SAMANTA BENATO | PROFESSIONISTIUna personalità molto interessante Samanta Benato, una pasticciera con tante idee, tanta fantasia e che si è voluta raccontare attraverso un libro. Ma conosciamola meglio, partendo da lontano. È della famiglia una delle pasticcerie più storiche e tradizionali di Trieste, la Mignon, giunta ormai alle sue cinquantaquattro …

ANDREA DI CHIARA | MIXOLOGYAndrea Di Chiara è un giovane barman. Nonostante questo, è già bar manager al prestigioso American Bar del Savoy Hotel di Londra. Ma partiamo dall’inizio: “Sono di Trieste. Avevo iniziato a studiare il settore biologico sanitario, ma verso i 17 anni mi appassiono al mondo bar. …