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Nel settore della ristorazione, la reputazione e la solvibilità finanziaria di un locale pubblico sono fattori cruciali non solo per attirare clienti, ma anche per garantire un ambiente di lavoro stabile e professionale per il personale. Questo articolo esplora l’importanza di questi aspetti, in particolare per i baristi, che spesso …

La professione di Barista è un’arte che va oltre la semplice preparazione di bevande. È un’esperienza che mescola creatività, passione e abilità tecnica per soddisfare i gusti e le esigenze dei clienti. Tuttavia, dietro la scena della vivace atmosfera dei bar, ci sono rischi e sfide che i baristi devono …