EL SENOR MOJITO | MIXOLOGYMartedì 18 febbraio si è svolta un’importante presentazione presso la Camera del Libro di Cuba, dedicata al libro “El Señor Mojito” (Corsiero Editore) del bartender Michele Piagno. L’evento si è tenuto nella sala principale, la sala Alejo Carpentier della Fortezza di San Carlos de la Cabaña, …
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VALENTINO FURLANIS | PROFESSIONISTIValentino Furlanis è un nome che ormai suona familiare a molti nel mondo del beverage e della vita notturna. Ha 38 anni e ha circa 20 anni di esperienza alle spalle. Furlanis ha saputo costruire una carriera diversificata e affermata, che spazia dal lavoro come agente di …
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Il Consolato Italiano in Croazia ha ospitato una celebrazione per la Festa della Repubblica Italiana, un evento che ha sottolineato l’importanza dei legami diplomatici e culturali tra Italia e Croazia. La serata è stata un tripudio di emozioni, cultura e degustazioni enogastronomiche, rappresentando un’occasione unica per celebrare l’unità e la …
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La mixology moderna, pro e contro del bere miscelato in Italia.
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Corsi di Food Pairing con Michele Piagno.
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La ristorazione è un settore in continua evoluzione, che richiede personale qualificato e competente per offrire un servizio di qualità ai propri clienti. Trovare i candidati giusti per un Bar Ristorante può essere una sfida, soprattutto in un mercato del lavoro competitivo come quello italiano.Come iniziare con la FEDERAZIONE BARISTI …
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CONSOLATO GENERALE D’ITALIA A FIUME RICEVE MICHELE PIAGNO DI FEDERAZIONE BARISTI ITALIANI – ISTITUZIONEAvevamo avuto il piacere di parlare qualche giorno fa dell’importante evento avvenuto in Croazia per omaggiare la Festa della Repubblica Italiana (segui il link per saperne di più: https://www.federazionebaristiitaliani.it/istituzione/federazione-baristi-italiani-croazia/). La Federazione Baristi Italiani in questo caso è …
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FEDERAZIONE BARISTI ITALIANI IN CROAZIA | ISTITUZIONEÈ un piacere comunicare che la Federazione Baristi Italiani è stata invitata a partecipare al ricevimento offerto dal Console generale a Fiume Davide Bradanini e dalla sua consorte Ilaria Di Marco, presso l’albergo Ambasador di Abbazia, in Croazia.Un evento veramente importante, che ha avuto …
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LUCIANA MATERA. PROMESSA MANTENUTA DELLA QUALITÀ ITALIANA | PROFESSIONISTILuciana Matera è una giovanissima promessa nel mondo della miscelazione e della caffetteria, anche se possiamo dire che ormai non è solo una promessa, dato che a soli 26 anni è responsabile di ben 20 punti vendita a Pordenone per la catena …
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MICHELE PIAGNO | “IMPEGNO E QUALITÀ PREMIANO”Michele Piagno non ha bisogno di molte presentazioni. Barman esperto nella miscelazione molecolare, è ideatore di Glow Sweet & Sour Mix, liofilizzato divenuto brevetto mondiale per i cocktail fluorescenti.La Federazione Baristi Italiani l’ha già premiato due volte. La prima nel 2017, la seconda è …
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Federazione Baristi Italiani Qualità italiana
