Federazione Baristi Italiani Qualità italiana
Il caffè è una delle bevande più amate al mondo, e noi italiani ci consideriamo grandi esperti del settore. Eppure, un recente report mette in luce una realtà sconfortante: il 98% dei bar in Italia non sa preparare un espresso a regola d’arte. Nonostante la disponibilità di tecnologie avanzate e …
Scopri di più »Il report sullo stato dell’espresso in Italia: 98% dei locali non sa prepararlo correttamente
