Tag Archives: Bar Manager

ANDREA DI CHIARA | MIXOLOGY Andrea Di Chiara è un giovane barman. Nonostante questo, è già bar manager al prestigioso American Bar del Savoy Hotel di Londra. Ma partiamo dall’inizio: “Sono di Trieste. Avevo iniziato a studiare il settore biologico sanitario, ma verso i 17 anni mi appassiono al mondo …

LEONARDO ZUCCARDI MERLI | PROFESSIONISTI Una storia veramente interessante quella di Leonardo Zuccardi Merli. Il bartender romano si è formato in giro per il mondo, soprattutto a Londra, dove ha vissuto otto anni, lavorando in locali di prestigio come l’Untitled Bar e il Mandarin. Un po’ stanco della vita londinese …