FILIPPO MARINELLI | PROFESSIONISTI
Avevamo già avuto modo di intervistare Filippo Marinelli in passato, e ora torniamo a parlare di lui perché ci sono importanti novità. Il 9 novembre, la sua scuola senese di formazione della Federazione Baristi Italiani ha cambiato sede, spostandosi in una struttura molto più grande e spaziosa, capace di ospitare anche eventi di grande portata. Questo ampliamento si è reso necessario per far fronte alla crescente domanda di formazione nel settore, tanto che il calendario dei corsi è già al completo. Il cambiamento è stato anche necessario per fare fronte ai molti eventi, molti dei quali sono già stati programmati in calendario.

Oltre ai tradizionali corsi per barman di vario livello, la scuola offrirà anche percorsi di formazione sulla birra, il vino e la caffetteria, ampliando così l’offerta per gli appassionati e i professionisti del settore dell’ospitalità. La nuova sede rappresenta un passo importante per Filippo Marinelli e la Federazione Baristi Italiani, confermando l’eccellenza del progetto formativo che continua ad attrarre studenti da tutta Italia.
Filippo Marinelli lavora nel mondo del teatro!
Ma le novità non finiscono qui. A fine novembre, il barman ha assunto anche la gestione dei due teatri più importanti di Siena: il Teatro dei Rozzi e il Teatro dei Rinnovati. In occasione della stagione teatrale, si occuperà della gestione dei bar all’interno delle strutture, unendo così la sua esperienza nel mondo della caffetteria e della mixology all’ambiente artistico e culturale della città. Un progetto ambizioso che punta a offrire un servizio di alta qualità al pubblico teatrale, rendendo l’esperienza ancora più completa e raffinata.
Con queste nuove sfide, Filippo Marinelli si conferma una figura di riferimento nel panorama della formazione e dell’ospitalità, con una visione innovativa e una forte attenzione alla qualità. Siena si arricchisce così di un punto di riferimento sempre più importante nel settore, capace di coniugare tradizione e modernità con grande professionalità.
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